Sunday, December 8, 2013

Alimentación y Nutrición en la edad preescolar


Que es la lactancia & Porque es importante?







La lactancia es un periodo de vida en el que usted como madre ofrece al recién nacido un alimento adecuado mediante la leche materna. Esta situación se alarga durante varios meses de vida de su bebe asi adecuando una dieta durante la lactancia para cubrir de forma óptima sus necesidades y las de su bebe, evitando correr algún riesgo para la salud de ambos. Su alimentación debe estar acorde con los cambios que sufre la leche materna a lo largo de todo el periodo de lactancia.Es por ello necesario que los alimentos que se consumen sean adecuados y se debe de excluir totalmente :la cafeína, el tabaco, el alcohol y las drogas.

USTEDES SABEN QUE ES LA ALIMENTACIÓN Y 




NUTRICIÓN EN LA INFANCIA?


La alimentación de sus pequeños debe cubrir adecuadamente los nutrimentos necesarios para cada etapa, con fin de promover en sus pequeños un óptimo crecimiento y desarrollo, evitando oportunamente cualquier trastorno por carencia de nutrientes así favoreciendo una alimentación sana y variada, que perdurara en etapas posteriores de la vida y contribuira a la prevención de patologías asociadas a la nutrición que se expresan en la edad adulta.



Porqué creen que es importante una alimentación 


sana.?

Porque durante la infancia el organismo de su niño se encuentra en crecimiento y formación, durante la infancia se tiene que establecer los hábitos alimenticios que posteriormente serán difíciles de cambiar.
Debemos despertar su curiosidad haciéndolos que prueben de todo, que se diviertan, y lograr que no se preocupen por la cantidad de comida que consumen. No hay duda que la mejor manera de alimentarlos, es ofrecerles una amplia variedad de alimentos.
Incluyendoles alimentos de cada grupo:
Leche y derivados, carne, huevos y pescado, patatas, legumbres y frutos secos, verduras y hortalizas, frutas, pan, pasta, cereales, azúcar y dulces, grasas, aceite y mantequilla. 

Todo ello acompañado de actividad física. Para conseguirlo, la familia debe de estar en colaboración con el medio escolar así se convierte en el principal valor educativo en alimentación y nutrición.
                                              









RECOMENDACIÓN DE UNA COLACIÓN ¡FÁCIL Y DIVERTIDA!


                                   Fresipez





Ingredientes:

* 5 fresas

* 2 rebanadas de pan integral

* 3 piezas de uvas verdes

* 1 cucharada de yogurt de sabor natural

* 1/8 de taza de pepino

* 10 piezas de pasas

Tiempo de elaboración: 15-20 minutos.

Costo: $15.20

                                                                        Procedimiento:

1. Lavar y desinfectar las fresas.

2. Lavar uvas y pepino perfectamente.

3. Cortar una rebana del pan integral en forma de triángulo.

4. Cortar la otra rebanada del pan integral en forma de media luna y con la rebana de pan restante hacer otro pequeño triángulo.

5. Cortar las fresas a la mitad en forma vertical.

6. Cortar nuevamente a la mitad en forma vertical pero esta vez solo por el costado.

7. Partir a la mitad las fresas.

8. Pelar el pepino.

9. Cortar el pepino en finas tiras.

10. Cortar a la mitad las uvas.

11. Colocar el triángulo de pan integral sobre el plato de forma en que la punta quede del lado izquierdo y éste quede centrado en el plato.

12. Colocar el triángulo pequeño de pan integral de forma en que la punta quede del lado derecho.

13. Colocar la media luna de pan integral a lado del triángulo pequeño para simular la cola del pez.

14. Colocar encima del pan integral las rebanadas de fresa de forma que éstas simulen las escamas y la cara del pez.

15. Colocar debajo del pez las mitades de las uvas de forma que simulen rocas para su paisaje. 

16. Colocar las tiras de pepino entre el pez y las rocas de forma que éstas simulen algas.

17. Sobre las uvas poner el yogurt natural simulando que son olas de mar.

18. Colocar una pasa sobre la fresa que es su cara para simular el ojo.

19. Colocar pasas que simulen burbujas.



                                         Hamburguesa de manzana





Ingredientes:

1 pieza de manzana

* 1 cucharada de granola

* 10 piezas de pasas

* 2 cucharadas de yogurt natural

Tiempo de elaboración: 10-15 minutos.

Costo: $14.00

                                                              Procedimiento:

1. Lavar perfectamente la manzana.

2. Cortar la manzana a la mitad de forma horizontal.

3. Cortar nuevamente de forma horizontal solamente que esta vez solo serán los extremos de la manzana.

4. Quitarle el centro o corazón a las manzanas.

5. Colocar las dos tapas de la manzana sobre el plato.

6. Untar el yogurt natural en las dos tapas de la manzana.

7. Sobre una tapa espolvorear la granola y las pasas.

8. Colocar la tapa que solamente tiene yogurt sobre la tapa que tiene la 

granola y las pasas.